homescreen

Κετογονική, διαλειμματική και άλλες πέντε δίαιτες στο μικροσκόπιο

Κετογονική διατροφή, διαλειμματική νηστεία ή ωμοφαγία; H κυρία Κατερίνα Α. Χρέμου, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Υπεύθυνη Διαιτολογικού Τμήματος ΜΗΤΕΡΑ αναλύει επτά διάσημα μοντέλα διατροφής για την απώλεια βάρους και εξηγεί τι περιλαμβάνουν και πόσο αποτελεσματικά είναι

Περισσότερα

Η «αθώα» διατροφή που φαίνεται ότι απειλεί την υγεία των οστών

Μπορεί σε γενικές γραμμές η vegan διατροφή να θεωρείται ωφέλιμη για την υγεία, στην πραγματικότητα, όμως, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την οστική υγεία – Νέα επιστημονική μελέτη παραθέτει τις διαφορές στην υγεία συμμετεχόντων που ακολουθούσαν είτε vegan είτε κανονική διατροφή χωρίς περιορισμούς

Περισσότερα

Μοιάζει, μυρίζει και έχει γεύση σαν κρέας, αλλά δεν είναι: Ανακαλύψτε τα ανάλογα κρέατος

Η βασική τεχνολογική αρχή για τη δημιουργία προϊόντων που μιμούνται το κρέας είναι η απομόνωση των πρωτεϊνών από όσπρια και η αναδόμηση τους ώστε να έχουν υφή κρέατος – Ας δούμε τι είναι τα ανάλογα κρέατος που ήδη υπάρχουν στην ελληνική αγορά

Περισσότερα

Τι κερδίζω αν γίνω Vegan και τι χάνω;

Είναι όλοι όσοι αποκλείουν το κρέας από τη διατροφή τους vegan; Τι σημαίνει ο όρος vegan για τους πιστούς ακόλουθούς του και πώς ορίζουν την ισορροπημένη χορτοφαγία οι ειδικοί

Περισσότερα

Απόρρητο Απόρρητο