homescreen

Όσα πρέπει να τρώτε και να αποφεύγετε για να κοιμηθείτε καλύτερα

Τι ρόλο μπορεί να παίξουν ένα πικάντικο γεύμα, ένα ποτήρι ζεστό γάλα, αλλά και λίγο κοτόπουλο στην ποιότητα του ύπνου μας;

Περισσότερα

Πώς να διατηρήσετε ασφαλή τα τρόφιμα στον καύσωνα

Οι ημέρες με υψηλές θερμοκρασίες είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες για την ασφάλεια των τροφίμων, τα οποία «χαλάνε» πιο γρήγορα, ενώ γίνονται και πιο ευάλωτα σε κάθε είδους μικρόβια – Πώς μπορείτε να εξασφαλίσετε ότι θα παραμένουν κατάλληλα προς κατανάλωση

Περισσότερα

Αυτά τα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο για έμφραγμα και εγκεφαλικό επεισόδιο

Δύο νέες μελέτες αναδεικνύουν την ανάγκη καθιέρωσης πολιτικών περιορισμού της κατανάλωσης επεξεργασμένων τροφίμων και της προώθησης φρέσκων ή άλλων ελάχιστα κατεργασμένων στη διατροφή μας

Περισσότερα

ΕΦΕΤ: Πώς να φυλάσσετε τα τρόφιμα με τη ζέστη προς αποφυγή δηλητηριάσεων

Η αύξηση της θερμοκρασίας, η εποχιακή λειτουργία ορισμένων επιχειρήσεων μαζικής εστίασης και η αυξημένη ζήτηση, λόγω μεγάλου αριθμού τουριστών, αποτελούν καθοριστικούς παράγοντες για την ασφάλεια των τροφίμων

Περισσότερα

Το συστατικό τροφίμων που αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη και παχυσαρκίας

Ένα συντηρητικό των τροφίμων, αναγνωρισμένο μέχρι στιγμής ως ασφαλές για κατανάλωση, χαρακτηρίζεται από μια νέα μελέτη ως υπεύθυνο για την εμφάνιση διαβήτη και παχυσαρκίας

Περισσότερα

Στοιχεία σοκ για τα συμπληρώματα ασβεστίου και βιταμίνης D

Συγκλονιστική έρευνα αποκαλύπτει ότι τα συμπληρώματα διατροφής δεν έχουν αποτέλεσμα και η λήψη ορισμένων εξ αυτών μπορεί να αυξήσει ακόμη και τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο

Περισσότερα

Το συντηρητικό τροφίμων που αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα

Ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο πρόσθετο τροφίμων φαίνεται ότι εξασθενεί την ανοσολογική απόκριση του οργανισμού και τον καθιστά πιο ευάλωτο στην γρίπη

Περισσότερα

Οι πέντε τροφές με το περισσότερο φυλλικό οξύ

Το φυλλικό οξύ είναι μια από τις σημαντικότερες υδατοδιαλυτές βιταμίνες, εξαιρετικά σημαντική για τους πρώτους μήνες της εγκυμοσύνης. Πού κρύβεται το περισσότερο;

Περισσότερα

Καθαρά Δευτέρα: Συμβουλές για τη σωστή επιλογή των τροφίμων

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) μας υπενθυμίζει ορισμένες χρήσιμες συμβουλές για την επιλογή τροφίμων που καταναλώνονται την περίοδο της Σαρακοστής

Περισσότερα

Υγιεινά τα γλυκά του κουταλιού

Το γλυκό του κουταλιού διατηρεί αρκετά μεγάλες ποσότητες από τα αντιοξειδωτικά του φρούτου

Περισσότερα

Απόρρητο Απόρρητο