Η υγεία του ήπατος είναι καθοριστική για την συνολική υγεία του οργανισμού. Ορισμένα τρόφιμα και ποτά συμβάλλουν σημαντικά στην θωράκιση του ήπατος και τη μικρότερη συγκέντρωση λίπους σε αυτό