Ως ογκολόγος και ερευνητής, ο Justin Stebbing, καθηγητής Βιοϊατρικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Anglia Ruskin, αναφέρει ότι η σχέση μεταξύ των συμπληρωμάτων διατροφής και καρκίνου είναι πιο πολύπλοκη από ό,τι πολλοί άνθρωποι αντιλαμβάνονται