homescreen

Πότε χάνουν τη γεύση τους οι ντομάτες;

Ερευνητές εξέτασαν κατά πόσο επηρεάζεται το άρωμα και η γεύση της ντομάτας όταν επιλέγουμε να την φυλάξουμε στο ψυγείο ή να την αφήσουμε στον πάγκο της κουζίνας

Περισσότερα

ΕΦΕΤ: Πώς να φυλάσσετε τα τρόφιμα με τη ζέστη προς αποφυγή δηλητηριάσεων

Η αύξηση της θερμοκρασίας, η εποχιακή λειτουργία ορισμένων επιχειρήσεων μαζικής εστίασης και η αυξημένη ζήτηση, λόγω μεγάλου αριθμού τουριστών, αποτελούν καθοριστικούς παράγοντες για την ασφάλεια των τροφίμων

Περισσότερα