homescreen

Φλεγμονή: Οι τροφές που μειώνουν τον κίνδυνο – Ποιες τον αυξάνουν

Μια νέα εξήγηση πίσω από τη θετική επίδραση μια διατροφής μεσογειακού τύπου στη ρύθμιση της φλεγμονής ανέδειξε πρόσφατη έρευνα, σύμφωνα με την οποία πρωταγωνιστικό ρόλο διαδραματίζουν ωφέλιμα βακτήρια του εντέρου

Περισσότερα

Τσικνοπέμπτη: Δέκα tips για να αποφύγετε θερμίδες και δυσπεψία

Ο κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος Στέφανος Περτσεμλίδης μας δίνει συμβουλές για την Τσικνοπέμπτη, προκειμένου να αποφύγουμε τις πολλές θερμίδες αλλά και το ενδεχόμενο βαρυστομαχιάς

Περισσότερα

Έτσι θα ψήσετε σωστά το κρέας

Τι μπορείτε να κάνετε για να περιορίσετε την έκθεση σας σε κινδύνους από κακές πρακτικές κατά το ψήσιμο των κρεατικών;

Περισσότερα

Τι δεν πρέπει να λείπει από το πιάτο της γατούλας σας

Υπάρχουν κάποια θρεπτικά στοιχεία που πρέπει να περιλαμβάνονται στο γεύμα της γάτας, για να έχει καλή υγεία.  Είναι και δύο αμινοξέα που τα έχει απόλυτη ανάγκη, γιατί η έλλειψή τους μπορεί να της κοστίσει τη ζωή. Ενημερωθείτε

Περισσότερα

Τι να τρώμε λιγότερο για να ζήσουμε 30% περισσότερο χωρίς ασθένειες

Τη σύνδεση ανάμεσα στη διατροφή και την παραγωγή του υδρόθειου στο σώμα διερευνούν τώρα οι επιστήμονες, ενός δύσοσμου και τοξικού αερίου που παράγει ο οργανισμός σε μικρές ποσότητες, αλλά αποδεικνύεται σημαντικό για την υγιή γήρανση και τη μακροζωία

Περισσότερα

Κρέας: Το μαγείρεμα που μειώνει τις καρκινογόνες ουσίες κατά 90%

Πόσο καλά ψημένο να είναι το κρέας, ποια τεχνική να εφαρμόζουμε στο ψήσιμο και τι πρέπει να περιέχει η μαρινάδα, ούτως ώστε να μειωθεί η παραγωγή καρκινογόνων ουσιών

Περισσότερα

Το φαγητό που απειλεί τους πνεύμονες αλλά και τον ύπνο των παιδιών

Ένα φαγητό, αγαπημένο στην πλειονότητα των παιδιών, μάλλον αποδεικνύεται επιβλαβές για την υγεία των πνευμόνων τους, αυξάνοντας τον κίνδυνο αναπνευστικού συριγμού και άσθματος. Τι παρατήρησαν οι ειδικοί

Περισσότερα

Αδέσποτες γατούλες: Το φαγητό που τις προστατεύει και δεν κοστίζει – Ενημερωθείτε

Τώρα που ο υδράργυρος κατεβαίνει και τα αδέσποτα κρυώνουν, μπορείτε να τα προστατεύσετε δίνοντάς τους το κατάλληλο φαγητό χωρίς να ξοδευτείτε. Μάθετε πώς

Περισσότερα

Γάτα: Η μετάβαση από την κροκέτα στη μαγειρεμένη ή ωμή τροφή – Τι να προσέξετε

Η θρεπτική αξία που έχει η ισορροπημένη μαγειρεμένη και ωμή διατροφή, είναι τεκμηριωμένη από τον επιστημονικό κλάδο. Ποια είναι η διαδικασία μετάβασης από την ξηρά τροφή στην μαγειρεμένη και την ωμή και τι πρέπει να προσέξετε

Περισσότερα

Το λάθος που κάνουμε και η ντομάτα χάνει την αντικαρκινική της δράση

Νέα αμερικανική μελέτη αναδεικνύει το ενδεχόμενο ο συνδυασμός λυκοπενίου και σιδήρου, κοινώς ντομάτας και κρέατος, να αφαιρεί τις αντικαρκινικές ιδιότητες του πρώτου, αφήνοντας τον οργανισμό απροστάτευτο

Περισσότερα

Απόρρητο Απόρρητο