Η επαρκής πρόσληψη αυτού του μικροθρεπτικού μπορεί να ενισχύσει τη μνήμη και τη γνωστική λειτουργία στους ηλικιωμένους, ιδιαίτερα σε όσους έχουν ιστορικό εγκεφαλικού επεισοδίου
