Ορισμένοι άνθρωποι που διακόπτουν την κατανάλωση κρέατος για μεγάλο διάστημα, αναφέρουν πεπτικά προβλήματα κατά την επιστροφή τους. Τελικά, το σώμα ξεχνά πως να μεταβολίζει το κρέας ή μήπως υπάρχει άλλος «ένοχος»;