Οι χυμοί αποτελούν μέρος μίας ισορροπημένης διατροφής. Όταν όμως επιλέγουμε την αποκλειστική κατανάλωσή τους, τότε τα δεδομένα αλλάζουν σε μόλις τρεις μέρες