Τι υποστηρίζουν οι ειδικοί για την αποχή από το αλκοόλ, πόσο μπορεί να βοηθήσει το λεγόμενο «Dry January» στην αποφόρτιση του ήπατος και ποια συμπτώματα δείχνουν ότι ο οργανισμός έχει ανάγκη από διάλειμμα