Έλλειψη πειθαρχίας, παρόρμηση και στρες δημιουργούν τον ιδανικό συνδυασμό για το διαρκές τσιμπολόγημα που έχει ως αποτέλεσμα λίγα ή πολλά περιττά κιλά.

Μελέτες έχουν δείξει ότι υπάρχουν τροφές που στρεσάρουν τον οργανισμό μας και άλλες που έχουν καταπραϋντική δράση.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Αντι-στρες διατροφή τριών ημερών

Οι τροφές που μας στρεσάρουν

  • Το αλκοόλ καταστέλλει το νευρικό σύστημα προκαλώντας αίσθηση χαλάρωσης αρχικά. Αλλά η συστηματική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να τελικά να προκαλέσει υπερδιέγερση του νευρικού συστήματος,
  • η καφεΐνη αποτελεί μια διεγερτική ουσία για το νευρικό σύστημα. Η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε τρέμουλο, ταχυκαρδία και διαταραχές του ύπνου,
  • τρόφιμα πλούσια σε ζάχαρη, όπως διάφορα γλυκά (π.χ. κέικ, μπισκότα κ.ά.) και αναψυκτικά με ζάχαρη προκαλούν έντονες αυξομειώσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα και αυτό έχει ως αποτέλεσμα να μην έχει αρκετή ενέργεια και,
  • επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως η άσπρη ζάχαρη, τα ζυμαρικά και το άσπρο ψωμί.

Αντι-στρες τρόφιμα 

  • Δημητριακά ολικής άλεσης, αφού οι υδατάνθρακες από τέτοια τρόφιμα απορροφούνται αργά από τον γαστρεντερικό σωλήνα με αποτέλεσμα να παρέχουν ενέργεια σε αργό ρυθμό στον οργανισμό και αυτός να μπορεί να την χρησιμοποιήσει με τον καλύτερο τρόπο,
  • φρούτα και λαχανικά, καθώς αποτελούν καλές πηγές βιταμινών και αντιοξειδωτικών που βοηθούν στην αντιμετώπιση των ελεύθερων ριζών οι οποίες δημιουργούνται στον οργανισμό εξαιτίας του στρες,
  • λιπαρά ψάρια (σκουμπρί, σαρδέλα, σολομός) χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε ω-3 λιπαρά οξέα προστατεύουν από τις αρνητικές επιδράσεις του στρες,
  • ξηροί καρποί καθώς περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα που βοηθούν τους μυς να χαλαρώσουν, προλαμβάνουν τις αρρυθμίες και διευκολύνουν τον ύπνο,
  • άπαχα γαλακτοκομικά, αυγά, άπαχο κρέας και πουλερικά, καθώς εξασφαλίζουν στον οργανισμό τα απαραίτητα αμινοξέα και ιχνοστοιχεία (μαγνήσιο και σελήνιο) για γερά νεύρα και υγιές μυϊκό σύστημα,
  • πράσινο τσάι που είναι πλούσιο σε κατεχίνες, προφυλάσσει από τις ελεύθερες ρίζες και χωρίς να είναι απολύτως αποδεδειγμένο, φαίνεται ότι συμβάλλει και στην απώλεια βάρους.