homescreen

Το τέλειο γεύμα για δυνατούς μύες και γερή άμυνα

Το τέλειο γεύμα για δυνατούς μύες και γερή άμυνα


ygeiamou.gr team

Ανακαλύψτε ένα εξαιρετικό γεύμα, ιδανικό για υγιές ανοσοποιητικό σύστημα και δυνατούς μύες

Πρόκειται για ένα παραδοσιακό πιάτο της ισπανικής κουζίνας. Παραδοσιακά ήταν μια συνταγή μια μεγάλες γιορτές (Festa Major ή μετά από μεγάλες περιόδους εργασίας όπως μετά τη συγκομιδή ή το αλώνισμα).

Παραδοσιακά τα πουλερικά ήταν ιδιοκτησία κληρικών και πλούσιων οικογενειών ή αγροτικών οικογενειών για ειδικές περιστάσεις.

Στην πραγματικότητα από τα μεσαιωνικά χρόνια μέχρι τα μέσα του 20ου αιώνα οι χωρικοί εξέτρεφαν πουλερικά για τα αυγά. Κρατούσαν ένα – δύο για να μπορέσουν να τα σφάξουν τα Χριστούγεννα ή σε άλλες σημαντικές περιστάσεις.

Το συγκεκριμένο πιάτο – rostit de Pollastre – είναι ένα εξαιρετικό γεύμα, χαμηλό σε θερμίδες, γεμάτο πρωτεΐνη. Είναι ιδανικό για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα και δυνατούς μύες.

Κάθε πιάτο παρέχει 532 θερμίδες/μερίδα. Επίσης κάθε μερίδα καλύπτει το 26,6% της απαραίτητης ημερήσιας ενέργειας.

Σερβίρεται βάζοντας ένα κομμάτι μαγειρεμένου κοτόπουλου με όσο κρεμμύδι και σκόρδο θέλουμε. Ρίχνουμε δυο κουταλιές της σούπας σάλτσα πάνω από το κοτόπουλο.

Πηγή: Easy Cooking. Το Easy Cooking είναι ένα ευρωπαϊκό πρόγραμμα, χρηματοδοτούμενο από την Ευρωπαϊκή Ένωση και το Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών, για την ανάπτυξη ενός βιβλίου Μαγειρικής για σπουδαστές με Νοητική Αναπηρία.