Εκτός από τις γνωστές και μη εξαιρετέες επιπτώσεις της ζάχαρης στο σώμα, σημαντικό είναι να γνωρίζουμε και τον τρόπο που επηρεάζει την ψυχική υγεία και την πνευματική λειτουργία - Τι δείχνουν οι μελέτες και τι προτείνουν οι επιστήμονες για τον περιορισμό της ζάχαρης στη διατροφή