Σημαντικούς λόγους για να κάνετε την κουζίνα σας λίγο πιο «πικάντικη» προσφέρει η επιστήμη, όπως προκύπτει από έρευνες που αποδίδουν στο μαύρο πιπέρι σημαντικές αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και άλλες ιδιότητες