Είτε πρόκειται για το άρωμα από τα κουλουράκια που έψηνε η γιαγιά σας είτε απλά για το άρωμα του ξύλου που καίγεται στο τζάκι και φέρνει αναμνήσεις από το χωριό, η επιστήμη καταλήγει ότι κάθε τέτοια μυρωδιά μπορεί να λειτουργήσει ως τονωτικό της μνήμης