Η Μεσόγειος επιφυλάσσει ένα τεράστιο όφελος για το νου που τον βοηθά να συγκρατεί περισσότερες πληροφορίες, να έχει βέλτιστες γνωστικές επιδόσεις και να αποφεύγει νευροεκφυλιστικούς κινδύνους