Αντί να φοβόμαστε τα πρόσθετα των τροφίμων επειδή δεν τα γνωρίζουμε, είναι προτιμότερο να μάθουμε ποιος είναι ο ρόλος και η χρησιμότητά τους, αλλά και πόσο επικίνδυνα είναι πραγματικά