Όσο μεγαλύτερη είναι η ποικιλία των τροφίμων που καταναλώνουμε στη διατροφή μας τόσο μεγαλύτερη προστασία παρέχουμε στον οργανισμό μας από σοβαρές και επικίνδυνες ασθένειες