Η διατροφή που χαρακτηρίζεται από χαμηλή πρόσληψη πρωτεϊνών συνδέεται με χειρότερη γνωστική λειτουργία και περισσότερες πιθανότητες ανάπτυξης άνοιας – Έρευνα αποκαλύπτει τον ρόλο των βασικών αμινοξέων στην θωράκιση της γνωστικής λειτουργίας
