Κάντε μια ευχάριστη έκπληξη στον σκύλο σας, που δεν θα σταματά να κουνά την ουρίτσα του. Ετοιμάστε του λαχταριστές λιχουδιές με μοσχαρίσιο κιμά, αλλά και με γλυκοπατάτα, που βοηθά στην ομαλή λειτουργία του εντέρου.
Η κτηνίατρος – διατροφολόγος ζώων συντροφιάς, Σταυριάννα Μανωλάκου, έχει τις συνταγές.
Beef Bites
Zουμερά, πανεύκολα μπιφτεκάκια, με μόλις 200 θερμίδες ανά 100 γρ.
Κατάλληλα για σκύλους που επιθυμούν την αποφυγή σιτηρών και πρωτεϊνών, όπως το κοτόπουλο, η γαλοπούλα και το αυγό.
Υλικά
200 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς (ωμός)
1/4 φλιτζάνι ζωμό μοσχαριού
1/3 φλιτζάνι ρεβύθια (λιωμένα)
1/3 φλιτζάνι τυρί κότατζ
1 κουταλάκι γλυκού μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
Εκτέλεση
1. Ανακατεύουμε καλά σε ένα μπολ τον κιμά με τον ζωμό
2. Προσθέτουμε στο μπολ τα λιωμένα ρεβύθια, το τυρί και τον μαϊντανό, και ανακατεύουμε πολύ καλά
3. Πλάθουμε μικρά μπιφτεκάκια με το μίγμα
4. Ψήνουμε στους 180 για 20-30 λεπτά
Pawtato sticks
Πεντανόστιμη λιχουδιά από γλυκοπατάτα, η οποία αποτελεί εξαιρετική βάση για λιχουδιές, λόγω του πλούσιου θρεπτικού προφίλ της και της χαμηλής περιεκτικότητας της σε λιπαρά. Ακόμη και χωρίς τη φλούδα, περιέχει ίνες που προάγουν την ομαλή λειτουργία του εντέρου.
Υλικά
1 γλυκοπατάτα
1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
1/4 κουταλάκι γλυκού (συνολικά) κουρκουμά και κανέλλα, προαιρετικά
Εκτέλεση
1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς, στον αέρα
2. Καθαρίζουμε και πλένουμε τη γλυκοπατάτα και την κόβουμε σε μακριές λεπτές λωρίδες, τύπου τηγανητές πατάτες
3. Αλείφουμε τις γλυκοπατάτες με το ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με λίγο κουρκουμά/κανέλλα
4. Βάζουμε τις γλυκοπατάτες σε ένα ταψί και ψήνουμε για 15 λεπτά
5. Γυρίζουμε τις γλυκοπατάτες από την άλλη πλευρά και ψήνουμε άλλα 10-15 λεπτά
6. Βγάζουμε τις γλυκοπατάτες από το φούρνο και τις αφήνουμε να κρυώσουν πλήρως
Καλή όρεξη!
Τέλος, η κα Μανωλάκου επισημαίνει: «Κάθε οργανισμός έχει τις δικές του απαιτήσεις. Σε περίπτωση που δεν είστε σίγουροι πως αυτές οι λιχουδιές είναι κατάλληλες για τον μικρό σας φίλο, σας προτείνουμε να συμβουλευτείτε πρώτα τον/την κτηνίατρο σας».
Η κτηνίατρος – διατροφολόγος ζώων συντροφιάς, Σταυριάννα Μανωλάκου
● Η κα Σταυριάννα Μανωλάκου είναι κτηνίατρος με ειδικό ενδιαφέρον στη διατροφή των ζώων συντροφιάς. Είναι πτυχιούχος του τμήματος Κτηνιατρικής της Στρατιωτικής Σχολής Αξιωματικών Σωμάτων, πτυχιούχος της Κτηνιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και κάτοχος δύο μεταπτυχιακών τίτλων, στα αντικείμενα της Δημόσιας Υγείας (Εθνική Σχολή Δημόσιας Υγείας) και της Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων (Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών).
Κατόπιν ολοκλήρωσης ειδικής κτηνιατρικής μετεκπαίδευσης στο αντικείμενο της διατροφής των ζώων συντροφιάς, ασχολείται πλέον αποκλειστικά με την καθοδήγηση και εκπαίδευση επί θεμάτων διατροφής σε ιδιοκτήτες ζώων συντροφιάς και επαγγελματίες της βιομηχανίας ζωοτροφών, αντίστοιχα.
Υπηρετεί στο Πολεμικό Ναυτικό ως Αξιωματικός κτηνίατρος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Αθήνα, όπου αναλαμβάνει τη διατροφική διαχείριση υγιών και ασθενών ζώων που ακολουθούν πάσης φύσεως δίαιτες (βιομηχανοποιημένες, ωμές, μαγειρευτές).
Είναι ιδιοκτήτης της ιστοσελίδας www.petfoodologist.gr.
Διαβάστε επίσης
