O οργανισμός μας διαθέτει τους δικούς του τρόπους αποτοξίνωσης που αποτελούν το φυσικό μας detox. Με απλά λόγια αυτό σημαίνει ότι το ήπαρ, οι νεφροί, οι πνεύμονες και πολλά άλλα όργανα εργάζονται αδιάκοπα για να απομακρύνουν βλαβερές ουσίες και να εκκρίνουν τα απόβλητα που προκύπτουν από τον μεταβολισμό. Η διαδικασία αποβολής των άχρηστων ουσιών μέσω π.χ., της ούρησης και του ιδρώτα είναι μια φυσιολογική, απαραίτητη και πολύ σημαντική λειτουργία του οργανισμού.
Πώς μπορούμε να βοηθήσουμε τον οργανισμό μας να πραγματοποιήσει τη δική του φυσική αποτοξίνωση; Ορισμένες διατροφικές επιλογές που καθίστανται ακόμη πιο σημαντικές όταν έχει προηγηθεί μια παρατεταμένη περίοδος κρεατοφαγίας μπορούν να μας βοηθήσουν. Η κατανάλωση τροφών που προάγουν την φυσική αποτοξίνωση, προκαλούν διούρηση και αυξάνουν την κινητικότητα του εντέρου, ενώ παράλληλα συμβάλλουν στη βελτιώση της λειτουργίας του λεμφικού συστήματος που αποτελεί το κύριο σύστημα απομάκρυνσης των άχρηστων ουσιών απο το σώμα μας.
Οι συμβουλές που ακολουθούν είναι απαραίτητες για να επιτευχθεί η αποτοξίνωση του οργανισμού:
- Πίνετε άφθονο νερό καθημερινά
- Αποφεύγετε τον καφέ και προτιμάτε ροφήματα βοτάνων χωρίς ζάχαρη
- Καθημερινά καταναλώνετε φρούτα εποχής και λαχανικά. Το μπρόκολο και το κουνουπίδι θεωρούνται εξαιρετικές επιλογές.
- Εντάσσετε τους φρεσκοστιμμένους χυμούς φρούτων και λαχανικών στο διατροφικό σας πλάνο.
- Περιορίζετε το αλάτι στα φαγητά και επιλέγετε μπαχαρικά και μυρωδικά στο μαγείρεμα για νοστιμιά και γεύση.
- Αποφεύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα και αλλαντικά.
- Προτιμάτε να μαγειρεύετε εσείς και αποφεύγετε το φαγητό έξω.
Ευχαριστούμε για τη συνεργασία τον κ. Στέφανο Περτσεμλίδη κλινικό διαιτολόγο – διατροφολόγο
