Θλίψη στους εργαζόμενους του Γενικού Νοσοκομείου Λάρισας και ευρύτερα στην τοπική κοινωνία, σκόρπισε η απώλεια της Αναστασίας Παρασκευούδη που έχασε τη μάχη για τη ζωή σε ηλικία 57 ετών.
Η εκλιπούσα ήταν Προϊσταμένη Νοσηλευτικής της Ουρολογικής Κλινικής Γενικού Νοσοκομείου Λάρισας.
Για περισσότερο από ένα μήνα έδωσε τον δικό της αγώνα στη ΜΕΘ Covid – 19 του νοσοκομείου, όπου υπηρετούσε επί πολλά χρόνια, καθώς είχε νοσήσει από κορωνοϊό, όμως δυστυχώς το πρωί της Πέμπτης κατέληξε.