Η ισορροπημένη διατροφή μπορεί να γίνει ο καλύτερος σύμμαχος στην προσπάθεια του οργανισμού μας να αποβάλλει παραπροϊόντα του μεταβολισμού μας.
Αν έχει προηγηθεί μια περίοδος αυξημένης κατανάλωσης κόκκινου κρέατος, πρωτεϊνών και ζάχαρης, μπορείτε να ακολουθήστε ένα πρόγραμμα διατροφής όπως το παρακάτω παράδειγμα για να βοηθήσετε τον οργανισμό σας να κάνει φυσική αποτοξίνωση.
Ημέρα 1η
Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα με λίγα λιπαρά (1,5%) και 1 μικρό κουλούρι Θεσσαλονίκης
Δεκατιανό: 3 αποξηραμένα δαμάσκηνα
Μεσημεριανό: 150 γρ. ψάρι ψητό ή βραστό, σαλάτα λαχανικών της επιλογής σας με 1 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης ή 1 μικρή πατάτα βραστή ή ψητή
Απογευματινό: 1 γιαούρτι (2%) και 1 φρούτο
Βραδινό: 1 μεγάλη σαλάτα με κοτόπουλο (90 γρ. στήθος ψητό ή βραστό με λαχανικά εποχής και ελαιόλαδο), 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης
Ημέρα 2η
Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα (1,5%) και 1 μικρή φέτα ψωμί ολικής άλεσης με 1 κ.γ. μέλι
Δεκατιανό: 1 ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό
Μεσημεριανό: φακές ή ρεβίθια ή φασόλια μαγειρεμένα με 1 κ.σ. ελαιόλαδο, τυρί άπαχο (60 γρ. ανθότυρο ή κατίκι ή τύπου κότατζ) ή 30 γρ. φέτα, 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης
Απογευματινό: 1 γιαούρτι (2%) και 1 φρούτο
Βραδινό: 1 μπιφτέκι ψητό ή 90 γρ. ψητό κοτόπουλο, σαλάτα με λαχανικά εποχής και ελαιόλαδο
Ημέρα 3η
Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα (1,5%) και 1/2 φλ. δημητριακά ολικής άλεσης
Δεκατιανό: 1 φρούτο εποχής
Μεσημεριανό: σαλάτα εποχής με 4 κ.σ. κατίκι ή άλλο άπαχο τυρί, 1 μέτριο παξιμάδι
Απογευματινό: 1 γιαούρτι (2%) και 1 φρούτο
Βραδινό: 1 πατάτα φούρνου, 30 γρ. άπαχο τυρί (ανθότυρο ή κατίκι ή τύπου κότατζ), 1 σαλάτα πράσινη με ελαιόλαδο
Ευχαριστούμε για τη συνεργασία τον κ. Στέφανο Περτσεμλίδη κλινικό διαιτολόγο – διατροφολόγο
