homescreen

Τρεις σούπερ συνδυασμοί που αυξάνουν την απορρόφηση σιδήρου

Ποιες τροφές ευνοούν την απορρόφηση του σιδήρου και ποιες δυσκολεύουν την κατάσταση. Ενημερωθείτε και τρώτε σωστά ώστε να μην στερείτε τον πολύτιμο σίδηρο από τον οργανισμό σας

Περισσότερα

Είστε σίγουροι ότι το κοτόπουλο έχει μαγειρευτεί σωστά; Δύο κόλπα το αποκαλύπτουν

Οι συνήθεις τρόποι μαγειρέματος κοτόπουλου στο σπίτι μπορεί να μην διασφαλίζουν την ασφάλεια από παθογόνα μικρόβια που ευθύνονται για τροφικές δηλητηριάσεις, όπως είναι η σαλμονέλα και το καμπυλοβακτηρίδιο

Περισσότερα

Κόκκινο, επεξεργασμένο κρέας και κοτόπουλο: Πόσες μερίδες αυξάνουν τον κίνδυνο για την καρδιά

Τελικά το κόκκινο και το επεξεργασμένο κρέας καθώς και το κοτόπουλο απειλούν την καρδιαγγειακή υγεία και αποτελούν παράγοντες κινδύνου για πρόωρο θάνατο; Την απάντηση δίνει νέα αμερικανική μελέτη

Περισσότερα

Το τέλειο γεύμα για δυνατούς μύες και γερή άμυνα

Ανακαλύψτε ένα εξαιρετικό γεύμα, ιδανικό για υγιές ανοσοποιητικό σύστημα και δυνατούς μύες

Περισσότερα

Κοτόπουλο και ψάρι: Τα μαγειρικά λάθη που οδηγούν στον σχηματισμό καρκινογόνων ουσιών

Προσέχετε όταν μαγειρεύετε λευκό κρέας και ψάρια, αλλά και στην επιλογή των ψαριών, καθώς ο τρόπος μαγειρέματος μπορεί να αυξήσει τις καρκινογόνες ουσίες στα τρόφιμα αυτά

Περισσότερα

Πλένετε κι εσείς το κοτόπουλο πριν το μαγείρεμα; Μην το ξανακάνετε

Αντίθετα με όσα γνωρίζαμε μέχρι σήμερα για το καλό πλύσιμο των πουλερικών, οι ειδικοί τώρα υποστηρίζουν ότι δεν πρέπει να ξεπλένουμε το κοτόπουλο πριν το μαγείρεμα και εξηγούν τους λόγους

Περισσότερα

Το κοτόπουλο προκαλεί καρκίνο λέει νέα έρευνα

Η κατανάλωση κοτόπουλου συσχετίζεται με την πρόκληση καρκίνου σύμφωνα με επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης οι οποίοι παρατήρησαν ότι όσοι καταναλώνουν πουλερικά διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο πρόκλησης τριών επικίνδυνων μορφών καρκίνου – μελανώματος, καρκίνου του προστάτη και λεμφώματος non-Hodgkin

Περισσότερα

Πόση πρωτεΐνη χρειαζόμαστε για αποτελεσματικό αδυνάτισμα

Οι πρωτεΐνες είναι σημαντικές στα προγράμματα διατροφής και συμβάλλουν στην απώλεια βάρους. Πόσες πρωτεΐνες χρειαζόμαστε την ημέρα για να αποκομίσουμε τα μέγιστα αποτελέσματα;

Περισσότερα

Απόρρητο Απόρρητο